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Scones
Voici une recette de scones "qui marche", du livre Irish baking for today. C'est à dire qu'ils ne sont pas trop farineux, mais moelleux,...
Cakes individuels poire gingembre miel
Mélange heureux et opportuniste de plusieurs recettes, en fonction des ingrédients de ma cuisine, ces muffins imbibés de sirop de cuisson...
Manger sain : info ou intox ?
France 5 a consacré une soirée à l'alimentation le 23 mai dernier, en diffusant en première partie de soirée un documentaire - enquête -...
Pain gourmand anti-crampes
Inspiré de La mie du diététicien, ce pain est particulièrement riche en potassium et magnésium de part ses ingrédients sélectionnés : du...
Cake au jambon et aux olives
Une de mes plus anciennes recettes, que je tiens de ma maman. Elle fait les choses bien, moi je l'ai adapté type "recette du placard"...
Pain aux graines
Cette fois, j'ai fait un pain aux graines "Ã la main" selon une recette de Molly Brown. Il faut de la patience pour respecter les...
Pain soja fleur d'oranger - 1kg
Inspiré de La mie du diététicien, ce pain a réussi le pari de plaire à tout le monde, y compris moi qui n'aime pas particulièrement le...
Gâteau à la banane
Cette recette toute simple découpée dans un magazine est une réussite, pâte moelleuse et fondante. Parfois je me contente des bananes...
Gâteau à la noix de coco et à la vanille
Cette recette de l'Académie du Goût au lait de coco est beaucoup plus moelleuse et gourmande que celle du cake déjà présent sur mon site,...
Boulettes de courgettes et ricotta
Recette végétarienne vue sur Tasty vegetarian : Préparation : 30 min | Cuisson : 30 min 4 courgettes bio, 1 c às de sel, 1 tasse de...