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Brownie aux noix de cajou
Voici la recette classique des brownies, aujourd'hui à la noix de cajou, un autre jour, à celles qui seront disponibles dans mon placard...
Barres de céréales
Je cherche à faire des barres de céréales maison à emporter pour les sorties, après le sport, avec des ingrédients bio et surtout moins...
Soda scones aux fruits secs
Après le soda bread, fameux pain irlandais au lait ribot, voici la version sucrée en scones. Pas de scrupule à leur ajouter du beurre...
Rochers coco
Voici une recette ultra simple et rapide en 3 ingrédients, sans lactose et sans gluten. Ces petites friandises sont pratiques à apporter...
Muffins aux myrtilles et aux amandes
Nouvelle recette de muffins aux myrtilles, aussitôt testée, aussitôt adoptée avec des myrtilles fraîches ! La quantité de pâte est juste...
Gâteau de Saint-Jacques ou Tarta de Santiago (sans gluten)
Pas de beurre ni d'huile végétale, et pas non plus de farine pour ce fameux gâteau de Saint Jacques. Appelé aussi Tarta de Santiago,...
Gâteau à l'orange, aux noix et à la polenta (sans gluten)
Initialement choisie pour utiliser mes noix de macadamia, cette recette a utilisé toutes les sortes de noix présentes dans mon placard :...
Pains d'épices d'Elise
Un véritable délice goûté chez une amie, et que j'ai inclus depuis dans mes recettes de Noël. Terriblement addictifs.... 80 g de sucre, 1...
Cake à la carotte et aux graines
Inspirée d'une recette de Graines, un carrot cake plein d'énergie pour affronter l'hiver. J'ai réduit la quantité de sucre, car les...
Mushipan thé matcha et coco
Nous adorons le thé matcha, et j'ai testé une recette de mushipans cuits au four, alors que ces petits cakes japonais sont classiquement...