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Spritz
Un peu délicats à dresser avec une douille trop petite dans mon cas - comme ça il y a plus de biscuits ! mais un résultat bluffant en...
Muffins aux myrtilles et aux amandes
Nouvelle recette de muffins aux myrtilles, aussitôt testée, aussitôt adoptée avec des myrtilles fraîches ! La quantité de pâte est juste...
Gâteau de Saint-Jacques ou Tarta de Santiago (sans gluten)
Pas de beurre ni d'huile végétale, et pas non plus de farine pour ce fameux gâteau de Saint Jacques. Appelé aussi Tarta de Santiago,...
Allumettes de Noel
Une première fois cette année pour cette recette d'allumettes, et un grand succès, avec ou sans trempage dans le chocolat. Le goût de la...
Cake au chocolat et au citron confit
J'ai testé la recette du blog d'Edda, undejeunerdesoleil car je n'avais pas encore associé le chocolat et le citron, et j'avais une...
Mushipan thé matcha et coco
Nous adorons le thé matcha, et j'ai testé une recette de mushipans cuits au four, alors que ces petits cakes japonais sont classiquement...
Gâteau à la banane et au chocolat sans beurre ni sucre ajouté
J'ai voulu tester un cake sans matière grasse ajoutée, et sans sucre, l'argument de la recette étant que les bananes remplacent ces deux...
Financiers
Préparation 10 min | Cuisson 15 -20 min 150 g de sucre glace, 50 g de farine, 75 g de poudre d’amandes, 3 blancs d’œufs, 50 g de beurre +...
Gâteau aux pommes sans gluten sans lactose
Je me suis inspirée d'une recette de "Elle à Table manger mieux", en respectant les caractéristiques sans gluten et sans lactose, mais en...
Boules de Linz
Cette sorte de bredele fait partie des préférés. A vrai dire ce sont plutôt des cookies car les boules s'étalent à la cuisson....