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Gâteau à la patate douce et polenta
Cette recette utilise les patates douces sans les réduire en purée. J'ai utilisé volontairement la moitié de la quantité préconisée dans...
Cake à la noix de coco
La noix de coco est un ingrédient qui assèche la pâte. N'hésitez pas à ajouter une c às de lait si vous la trouvez trop épaisse. On peut...
Gâteau d'automne
Préparation : 40 min | Repos 1h20 | Cuisson : 30 min 30 cl de lait, 70 g de beurre, 1 œuf, 40 g de raisins secs, 50 g de figues sèches,...
Cake aux fruits secs
Très gourmand, un peu impressionnant dans les proportions mises en oeuvre, mais il pèse un kilo ! 5 œufs, 165 g de sucre, 1 sachet de...
Mini pavés chocolat
Préparation : 20 min | Cuisson : 10 – 15 min 125 g de chocolat noir, 125 g de beurre, 125 g de poudre d’amandes, 125 g de sucre, 50 g de...
Tea Brack
Infusion des fruits secs minimum 5 heures | Préparation : 10 min | Cuisson : 45 min 300 ml de thé noir chaud, 300 g de raisins secs...
Panettone
J'ai été agréablement surprise de ma "réussite" pour un premier essai, même si je n'ai pas forcément eu matériellement le temps de...
Moelleux aux dattes et à la fleur d’oranger
Préparation : 30 min | Cuisson : 25 min ¼ litre d’eau, une vingtaine de dattes séchées, 3 c às de purée d’amande blanche (magasins...
Cake au yaourt et à la poudre d’amandes
Préparation : 15 min | Cuisson : 50 min 2 œufs, 140 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 yaourt, 100 g d’huile, 150 g de farine, 1...
Gâteau aux noisettes et citron confit
Préparation : 20 min | Cuisson : 1 h 4 œufs, 130 g de beurre + 20 g (moule), 160 g de sucre, 100 g de farine + 20 g pour le moule, 100 g...