Cake au yaourt et à la poudre d’amandes

Préparation : 15 min | Cuisson : 50 min

2 œufs, 140 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 yaourt, 100 g d’huile, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 100 g d’amandes en poudre

Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le yaourt, puis l’huile. Ajouter la farine, la levure et enfin les amandes en fouettant toujours. Versez dans un moule à cake et enfournez à 180°C pour 15 min, puis baissez le thermostat à 150°C. Surveillez la cuisson avec une pique ou un couteau.