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Crackers au sarrasin et parmesan
Je me suis trouvée presque en panne de farine de blé, et comme on m'a prêté un livre très bien fait de Clémence Catz (chez moi ça...
Madeleines à la pistache
Attirée par les jolies photos de Belula sur instagram, j'ai adapté sa recette en réduisant un peu le sucre. Ces madeleines ont remporté...
Clafoutis d'aubergines
Pour changer de la ratatouille, voici une recette simple et rapide aux aubergines à décliner selon ses envies : j'avais de la feta dans...
Cake aux fraises Tagada
Nous accumulons les bonbons rapportés des anniversaires en petits sachets, ou même des gros sachets que nous ne parvenons pas à terminer,...
Blinis au sarrasin
Cette recette est issue de Graines de Molly Brown. 225 g de farine de sarrasin, 225 g de farine de blé blanche (T45), 1 c à c de sel, 11...
Gâteau à la banane et aux noix sans gluten et sans lactose
C'est le pendant du gâteau à la banane "classique" - recette ci-dessous, en version sans beurre et sans blé, prise sur l'Académie du...
Tartelettes abricot façon brownie
J'ai détourné une recette de C'est pas de la tarte au profit de notre goût pour l'association pistache-abricot. Le chocolat noir utilisé...
Gâteau creusois aux noisettes
C’est une recette toute simple et rapide, dans laquelle les blancs d’œufs ne sont pas montés en neige, que j’ai trouvée sur les vidéos de...
Sablés à la vanille
Recette issue de Bredele et petits biscuits Préparation 15 min | repos 30 min | Cuisson 12 min 250 g de farine T45, 50 g de Maïzena, 100...
Pain aux noisettes et aux figues façon soda bread
Sur une suggestion de Molly Brown, un pain façon "soda bread" dans lequel on utilise le lait ribot (lait fermenté) et le bicarbonate pour...