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Pudding
Un dessert qui ne paie pas de mine, mais qui permet d'écouler le vieux pain, même très très dur, le tout est "drôlement bon" ! On peut...
Kouglof
Voici de quoi égayer le petit déjeuner ! Le kouglof est LE gâteau alsacien par excellence. 125 g de raisins secs, 2 c às de Kirsch (ou...
Soda scones aux fruits secs
Après le soda bread, fameux pain irlandais au lait ribot, voici la version sucrée en scones. Pas de scrupule à leur ajouter du beurre...
Cake à la carotte et aux graines
Inspirée d'une recette de Graines, un carrot cake plein d'énergie pour affronter l'hiver. J'ai réduit la quantité de sucre, car les...
Kouglof à la MAP
Voici un kouglof "vite fait" Ã la machine, qui peut faire bondir les puristes, en particulier alsaciens (pardon, pardon, il n'en a pas la...
Scones sucrés au potiron
Des scones tout dorés et moelleux au potiron : super idée que j'ai empruntée à Gâteaux aux légumes et mise en œuvre avec de la courge...
Gâteau aux pommes et à la cannelle
Une des premières recettes de mes tablettes, recopiée d'un livre de ma maman: toujours un régal! 300 g de farine, 1 paquet de levure, 1 c...
Cookies butternut, chocolat et fruits secs
Pour se donner bonne conscience, et satisfaire la gourmandise de tous, voici une recette de cookies d'hiver moelleux issue de Variations...
Apple pies américaines
A l'occasion de Thanksgiving, j'ai été sollicitée pour réaliser une apple pie américaine, avec comme guide la recette de cuisine az. Le...
Scones
Voici une recette de scones "qui marche", du livre Irish baking for today. C'est à dire qu'ils ne sont pas trop farineux, mais moelleux,...