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Crackers au sarrasin et parmesan
Je me suis trouvée presque en panne de farine de blé, et comme on m'a prêté un livre très bien fait de Clémence Catz (chez moi ça...
Blinis au sarrasin
Cette recette est issue de Graines de Molly Brown. 225 g de farine de sarrasin, 225 g de farine de blé blanche (T45), 1 c à c de sel, 11...
Cake au jambon et aux olives
Une de mes plus anciennes recettes, que je tiens de ma maman. Elle fait les choses bien, moi je l'ai adapté type "recette du placard"...
Cake aux épinards et à la feta
Préparation : 35 min | Cuisson : 40 min 3 œufs, 12 cl de lait, 180 g de farine (90 g T65 + 90 g T110), 1 sachet de levure, 10 cl d’huile...
Madeleines au comté
Pour 27 madeleines de taille moyenne Préparation 10 min | Cuisson 9 min 150 g de farine T65, 3 œufs, 1 c à c de levure chimique, 30 g de...
Madeleines au saumon fumé et à la ciboulette
Pour environ 18 madeleines de taille moyenne très appréciées en pique nique Préparation 15 min | Cuisson 9 min 80 g de farine T65, 2...
Socca niçoise
J'ai voulu retrouver le goût de la très goûteuse socca dégustée à Nice, et pour cela j'ai suivi la recette de Micheline : 250 g de farine...
Tarte fleur à la courgette et ricotta
Très simple dans ses ingrédients, à décliner avec des courgettes jaunes pour la couleur, avec des olives noires pour remplacer les...
Cake au bacon, pruneaux et noix
Préparation : 25 min | Cuisson : 35 min 150 g de bacon (on le trouve sous forme d’émincés ou allumettes en barquette sous la marque...
Cake chèvre courgette menthe
Ce cake dégage une excellente odeur de menthe et une impression de fraîcheur : les personnes qui n'apprécient pas le chèvre seul peuvent...