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Speculoos
Après une tentative infructueuse avec une autre recette et une mauvaise utilisation des empreintes, j'ai enfin réussi des speculoos...
Cake aux fruits d'automne
Je réalise cette recette régulièrement avec les fruits qui sont à ma disposition. J'ai en général toujours une pomme qui une fois râpée...
Cake aux figues et à la poudre d’amandes
Une recette prise d'un magazine, toute simple mais tellement délicieuse avec des figues fraîches. Il faut en profiter en septembre !...
Brownie aux myrtilles
Ma version, un peu allégée en sucre, de la recette d'Ophélie découverte dans Fou de pâtisserie. Un régal ! "Alors, tu sens que c'est sans...
Palmiers à la noix de pécan
1 pâte feuilletée pur beurre rectangulaire (c’est mieux sinon il faut égaliser en carré), 60 g de noix de pécan, 35 g de cassonade, 25 g...
Madeleines café sarrasin
J'ai trouvé dans le livre de Clémence Catz "Sarrasin l'alternative sans gluten" une nouvelle recette de madeleines sans gluten, sans...
Tarte ricotta, fleur d’oranger et oranges confites
Recette de Caroline Wietzel dans Complètement tarte ! 1 pâte brisée (toute prête ou maison si vous avez du courage !), 250 g de ricotta,...
Escargot feuilleté à l'abricot
Recette pour des feuilletés individuels (4 personnes) empruntée à Virginie Garnier dans Tartes et gâteaux tourbillon. Pour une tarte il...
Muffins à l'avoine et aux cerises
Inspirée par une recette de Molly Brown, à l'origine avec des prunes et des amandes effilées, que j'ajouterai la prochaine fois ! Le...
Cookies cacao et noix de coco
Une "vieille" recette de mes tablettes, que j'ai adaptée au goût des enfants (moins de cacao et plus de lait). Préparation 25 min |...