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Tartelettes abricot façon brownie
J'ai détourné une recette de C'est pas de la tarte au profit de notre goût pour l'association pistache-abricot. Le chocolat noir utilisé...
Cakes individuels poire gingembre miel
Mélange heureux et opportuniste de plusieurs recettes, en fonction des ingrédients de ma cuisine, ces muffins imbibés de sirop de cuisson...
Gâteau à la banane
Cette recette toute simple découpée dans un magazine est une réussite, pâte moelleuse et fondante. Parfois je me contente des bananes...
Gâteau à la noix de coco et à la vanille
Cette recette de l'Académie du Goût au lait de coco est beaucoup plus moelleuse et gourmande que celle du cake déjà présent sur mon site,...
Gâteau à la rhubarbe
Comment faire découvrir la rhubarbe et manger des fibres aux plus récalcitrants ! Moelleux et acidulé, un régal de saison ! Préparation...
Gâteau à la patate douce et polenta
Cette recette utilise les patates douces sans les réduire en purée. J'ai utilisé volontairement la moitié de la quantité préconisée dans...
Cakes orange
J'adore les cakes à l'orange, et par dessus tout la couleur et l'odeur : 100 % naturel (et bio...). Cette recette diffère peu de celle...
Révision des repères alimentaires - Haut Conseil de la santé publique
Le Haut Conseil de la Santé Publique a publié cette semaine un communiqué de presse annonçant la révision des repères alimentaires, qui...
Pommes traitées au smartfresh
La pomme, fruit le plus consommé en France, est aussi celui qui subit le plus grand nombre de traitements pesticides. C'est un fruit...
Cake à la noix de coco
La noix de coco est un ingrédient qui assèche la pâte. N'hésitez pas à ajouter une c às de lait si vous la trouvez trop épaisse. On peut...