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Gâteau à l'orange, aux noix et à la polenta (sans gluten)
Initialement choisie pour utiliser mes noix de macadamia, cette recette a utilisé toutes les sortes de noix présentes dans mon placard :...
Gâteau à la banane et aux noix sans gluten et sans lactose
C'est le pendant du gâteau à la banane "classique" - recette ci-dessous, en version sans beurre et sans blé, prise sur l'Académie du...
Pain aux graines
Cette fois, j'ai fait un pain aux graines "Ã la main" selon une recette de Molly Brown. Il faut de la patience pour respecter les...
Gâteau à la patate douce et polenta
Cette recette utilise les patates douces sans les réduire en purée. J'ai utilisé volontairement la moitié de la quantité préconisée dans...