Contrôles d'hygiène : résultats publics !

Le saviez vous?

Depuis le 1er mars 2017, le site http://alim-confiance.gouv.fr répertorie les résultats des contrôles d'hygiène des "établissements de production, de transformation et de distribution de vos produits alimentaires". Sont donc concernés tous les acteurs, des abattoirs, aux boucheries, boulangeries, restaurants... Il suffit pour cela de télécharger l'application sur son téléphone, d'entrer la catégorie recherchée, le nom du commerce concerné ou le quartier, ou encore de zoomer sur la carte. Pour les commerces répertoriés, la "note" apparaît sous la forme d'un smiley reflétant le degré de conformité allant de "très satisfaisant" 😊 à "à corriger de manière urgente" ☹ (= fuyez).

J'ai consulté l'application avec mon code postal, et je n'ai trouvé qu'une dizaine de restaurants qui avaient été contrôlés récemment. Application à surveiller, mais peu de chances qu'elle nous indique à court terme les résultats du commerce précis dans lequel nous voulions manger ou acheter un bifsteak ! A moins que le commerçant lui-même ait fait la démarche d'afficher ce résultat dans son établissement.