Pain graines 750 g

Compact, sucré et croquant, parfait avec les fromages. Le miel adoucit la saveur du seigle.

300 ml d’eau, 2 c à s d’huile neutre (colza, tournesol, ou mélange), 2 c à s de miel, ½ c à c de sel, 240 g de farine de seigle type 170, 240 g de farine complète (T110), 2 c à c de levure boulangère sèche, graines de tournesol (40 g), graines de courge, graines de pavot

Versez les ingrédients dans la cuve dans l’ordre suivant : eau, huile, miel et sel. Puis les deux farines et la levure sèche. Démarrez le programme pain complet. Au premier bip indiquant la fin de la phase de pétrissage, ajoutez les graines.