Cake chocolat banane - maman de Bob Dylan
il est maintenant en ligne, mais je pratique cette recette de Beatty Zimmerman confiée par un fan depuis longtemps...
Le plus souvent je le fais aussi en caissettes (soit une quinzaines de cakes individuels). Il fait de jolis muffins moelleux. Je coupe le chocolat noir (ou pâtissier) en petits morceaux plutôt que d'acheter les paquets de pépites (chers et qui se conservent plutôt mal).
